中文名称:美食研究
语言:中文
类别:工业
主管单位:江苏省教育厅
主办单位:扬州大学
创刊时间:1984
出版周期:季刊
国内刊号:CN32-1854/TS
国际刊号:ISSN2095-8730
邮发代号:国内28-183
定价:192.00元/年
出版地:江苏
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